Ingrédients
6 Personnes.
3
Poivron (rouges, verts, jaunes)
1 botte
Persil hâché
2 cuillère à soupe
Farine
1 sachet
Levure
3 cuillère à soupe
Huile d'olive ou d'huile de noix
1 cuillère à soupe
Vinaigre de vin ou de noix
Poivre .
Sel
1 boîte
Thon de 400g
4
Oeuf
1 morceau
Chèvre dur
Ustensiles






Préparation
Préparation
15 min
Repos
-
Cuisson
30 min
-
1
- Mettre la farine, la levure dans un saladier.
-
2
- Ajouter les oeufs battus puis mélanger.
-
3
- Ajouter le vinaigre, l'huile, le persil hâché, le sel et le poivre.
-
4
- Ecraser le thon, couper de fines lamelles de poivrons, et couper le chèvre en petits morceaux.
-
5
- Incorporer le tout au mélange.
-
6
- Mettre dans un moule à cake, et faire cuire de 25 à 30 minutes au four à 220°C (TH 7-8).
-
7
- A déguster tiède ou froid, selon votre goût avec une vinaigrette, une mayonnaise ou accompagné d'une salade verte.
Valeurs nutritionnelles (par portion)
198
Calories
Apport énergétique principal
Matières Grasses
Lipides (Total)
10 g
Saturés
4 g
Insaturés
6 g
Cholestérol
125 mg
Glucides & Protéines
Glucides
12 g
Fibres
2 g
Sucres
4 g
Protéines
16 g
Sodium
420 mg

