Pain de poisson au surimi et bisque de homard

Ingrédients

Ustensiles

1 Four

1 Saladiers

1 Couteau

1 Plat

Préparation

• 1

  Préchauffez votre four à 180°C.

  Étape terminée
• 2

  Mettez dans un saladier les bâtons de surimi préalablement coupés en petites tranches.

  Étape terminée
• 3

  Ajoutez ensuite les oeufs, le bisque de homard, la crème fraîche, le sel et le poivre.

  Étape terminée
• 4

  Mélangez le tout.

  Étape terminée
• 5

  Versez le tout dans un plat rectangulaire non adhésif ou beurré.

  Étape terminée
• 6

  Mettre au four pendant 40 min environ. Testez la cuisson à l'aide d'une lame de couteau (elle doît être bien sèche).

  Étape terminée
• 7

  Laissez refroidir avant de le démouler.

  Étape terminée
• 8

  Servir très frais avec une mayonnaise.

  Étape terminée
• 9

  Succès garanti!

  Étape terminée

Valeurs nutritionnelles (par portion)