Pain de poisson au surimi et bisque de homard
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Par sofie
- 16-10-2021 07:31
- 0(0)
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55 min
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Très facile
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Moyen
Ingrédients
6 personnes
Ustensiles
- 1 Four
- 1 Saladiers
- 1 Couteau
- 1 Plat
Préparation
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15 min
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40 min
Étape 2 Mettez dans un saladier les bâtons de surimi préalablement coupés en petites tranches.
Étape 3 Ajoutez ensuite les oeufs, le bisque de homard, la crème fraîche, le sel et le poivre.
Étape 4 Mélangez le tout.
Étape 5 Versez le tout dans un plat rectangulaire non adhésif ou beurré.
Étape 6 Mettre au four pendant 40 min environ. Testez la cuisson à l'aide d'une lame de couteau (elle doît être bien sèche).
Étape 7 Laissez refroidir avant de le démouler.
Étape 8 Servir très frais avec une mayonnaise.
Étape 9 Succès garanti!
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