Ingrédients
6 personnes
Ustensiles
- 1 Fouet cuisine

- 1 Moule à cake

- 1 Balance de cuisine

Préparation
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20 min
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-
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45 min
2
Battre les oeufs en omelette, ajouter crème fraîche, concentré de tomate, sel, poivre, persil puis la réduction de surimi et d'échalote.
3
Beurrer un moule à cake et faire cuire 45 mn au bain-marie à thermostat 5 (150°C).
4
Laisser refroidir au frais, puis servir accompagnée d'une sauce coktail.
300
Calories
Apport énergétique principal
Matières Grasses
Lipides (Total)
18 g
Saturés
8 g
Insaturés
10 g
Cholestérol
165 mg
Glucides & Protéines
Glucides
8 g
Fibres
0 g
Sucres
4 g
Protéines
16 g
Sodium
860 mg
