Ingrédients
6 personnes
Ustensiles
- 1 Mixeur

- 1 Pinceau

- 1 Moule à cake

- 1 Couteau

- 1 Fourchette

- 1 Dénoyauteur

- 1 Plat

Préparation
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30 min
-
-
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50 min
2
centrales simplement en découpant le filet
3
de chaque côté de l'arrête centrale.
4
Mixer tous les ingrédients ensemble.
5
Beurrer ou badigeonner d'huile d'olives
6
un plat (en forme de couronne ou un
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moule à cake). Verser la préparation.
8
Faire cuire au bain marie à thermostat 6-7.
9
Pour vérifier si c'est cuit, piquer une lame de couteau, elle doit ressortir sèche.
10
Laisser refroidir et démouler un fois tiède ou froid.
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Petit plus décoratif : au fond du moule déposer
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des filets de rouget.
