

Ingrédients
6 personnes
Ustensiles
- 1 Mixeur
- 1 Pinceau
- 1 Moule à cake
- 1 Couteau
- 1 Fourchette
- 1 Dénoyauteur
- 1 Plat
Préparation
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30 min
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50 min
2
centrales simplement en découpant le filet
3
de chaque côté de l'arrête centrale.
4
Mixer tous les ingrédients ensemble.
5
Beurrer ou badigeonner d'huile d'olives
6
un plat (en forme de couronne ou un
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moule à cake). Verser la préparation.
8
Faire cuire au bain marie à thermostat 6-7.
9
Pour vérifier si c'est cuit, piquer une lame de couteau, elle doit ressortir sèche.
10
Laisser refroidir et démouler un fois tiède ou froid.
11
Petit plus décoratif : au fond du moule déposer
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des filets de rouget.