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Velouté de choux fleur au chèvre et aux épices

0 · 0 avisNoter la recette Par lily Publié le
Velouté de choux fleur au chèvre et aux épices
Total
25 min
Préparation
10 min
Cuisson
15 min
Difficulté
Très facile
Coût
Bon marché
Portions
3 personnes
Aller à la recette

Ingrédients

3 personnes
  • Louche
  • Mixeur plongeant
  • Couteau
  • Cocotte-minute
  • Mixeur

Préparation

  1. Laver puis couper le chou-fleur.

  2. Le mettre dans une cocote minute avec le cumin et la cannelle.

  3. Ajouter 40 cl d'eau puis fermer.

  1. Laisser siffler .

  2. Mixer en ajoutant le chèvre frais et 25 cl d'eau.

  3. Servir chaud.

Valeurs nutritionnelles

Par portion
Calories260 kcal
Glucides14 g
dont sucres5 g
Protéines10 g
Lipides16 g
dont saturés8 g
dont insaturés8 g
Fibres5 g
Cholestérol55 mg
Sodium420 mg
Chou-fleurChèvreVeloutéSoupe chaudeEntrée chaudeRecettes rapidesRecettes pour le dînerSans gluten

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