

Ingrédients
4 personnes
Ustensiles
- 1 économe
- 1 Mixeur
- 1 Plat
Préparation
-
10 min
-
-
-
20 min
2
Plonger le tout dans l'eau bouillante salée avec le bouillon et laisser cuire au moins 20 min.
3
Mixer le bouillon (avec chou et échalotes) et ajouter la crème fraîche, sel et poivre.
4
Servir tiède ou froid décoré de feuilles de persil plat ou ciboulette...