Velouté de brocolis (sans crème)

• 1 kgBrocoli surgelés
• 410 gLait concentré non sucré
• 1 cubeVolaille
• 50 clEau

Préparation

1. 1

   A l'autocuiseur, ajouter les brocolis encore surgelés dans les 50 cl d'eau ainsi que le cube de volaille. Cuire le tout 7 min.

2. 2

   Ajouter les 410 g de lait concentré non sucré, et mixer.