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Tzaziki léger

Name: Tzaziki léger
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 personnes
Ingredients: 1 pot Fromage blanc; 1 Oignon; 1 bouquet Persil; 1 Concombre; Ail

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lily

30 min
Très facile
Bon marché

Ingrédients

8 personnes

1 pot Fromage blanc 0 %

1 Oignon

1 bouquet Persil et/ou de ciboulette

1 Concombre

Ail

Ustensiles

1 Râpe
1 Presse agrume
1 Saladiers
1 Mixeur

Préparation

30 min
-
0 min

Râper le concombre (avec une râpe à gros trous). Vous pouvez le laisser dégorger pendant, 15 mn mais je conseille de le presser pour faire sortir le plus d'eau possible.

Hacher l'oignon, l'ail, la ciboulette et le persil. Mettre tous les ingrédients dans un saladier. Saler et poivrer. Laisser reposer une nuit avant de déguster.

Il ne faut pas hésiter à bien saler la préparation et surtout pensez à vérifier l'assaisonnement après une nuit de repos (généralement, il manque du sel)