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Tartine pommes de terre et St Nectaire

Name: Tartine pommes de terre et St Nectaire
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 1 Personne
Ingredients: 3 cuillère à soupe Crème fraîche; 1 cuillère à café Persil; 2 cuillère à café Curry; 15 g Beurre; 1 pincée Sel; 1 pincée Poivre; 1 Fond de veau; 2 tranche Pain; 2 Pomme de terre; 1 Saint-nectaire; 2 gousse Ail

Recette par lily

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Temps total 25 min

Budget Bon marché

Portions 1 Personne

Difficulté Facile

Ingrédients

1 Personne.

3 cuillère à soupe Crème fraîche

1 cuillère à café Persil

2 cuillère à café Curry

15 g Beurre

1 pincée Sel

1 pincée Poivre

1 Fond de veau

2 tranche Pain

2 Pomme de terre taille moyenne

1 Saint-nectaire

2 gousse Ail

Ustensiles

1 Couteau

1 économe

1 Bol

1 Mixeur

1 Casserole

1 Four

1 Balance de cuisine

Préparation

Préparation 15 min

Repos -

Cuisson 10 min

1

Éplucher et couper en tranches vos pommes de terre puis les cuire à l'eau salée poivrée et en y ajoutant un peu de fond de veau pour donner du goût.

Étape terminée
2

Dans un bol y mettre votre crème, du sel, du poivre, et vos cuillères de curry.

Étape terminée
3

Precouper 4 à 5 tranche de St Nectaire. Et couper vos deux tranches de Pain de la longueur souhaitée.

Étape terminée
4

Faire fondre votre beurre et parallèlement hacher votre ail et le mettre dans le beurre fondu ainsi que le persil. Tartiner vos tranches de crème puis vos pommes de terre cuites, vos tranches de St Nectaire et tartiner de beurre ailé.

Étape terminée
5

Enfourner à 150°C (thermostat 5) pendant 10 à 15 min selon votre four.

Étape terminée