Pâté de pommes de terre

Ingrédients

Ustensiles

1 Marmiton

1 Couvercle

1 Couteau

1 économe

1 Four

1 Mixeur

1 Plat à tarte

1 Plat

Préparation

• 1

  Eplucher les pommes de terre et les couper en lamelles. Les mettre dans une marmite, les recouvrir avec la crème fraiche, saler et poivrer et faire cuire, à feu moyen, jusqu'à ce que les pommes de terre soient presque cuites.

  Étape terminée
• 2

  Préchauffer votre four à 200°C (thermostat 6-7).

  Étape terminée
• 3

  Mixer la chair à saucisse et ajouter l'ail et le persil.

  Étape terminée
• 4

  Placer, dans un plat à tarte, la première pâte feuilletée et recouvré avec la moitié des pommes de terre, ajouter ensuite, la chair à saucisse, puis mettre les pommes de terre restantes. Recouvrir le tout, avec la deuxième pâte feuilletée. Penser à bien coller les 2 pâtes ensemble.

  Étape terminée
• 5

  Mettre au four pendant environ 45 minutes, dès que la pâte est brune éteindre le four et laisser le pâté à l'intérieur pendant 20 minutes.

  Étape terminée

Valeurs nutritionnelles (par portion)