Soupe rouge dhiver

Name: Soupe rouge dhiver
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 2 litres
Ingredients: 1 Oignon; Sel; Poivre; Origan; 0.5 verre Vinaigre balsamique; 2 Pomme de terre; 3 Betterave; 1 Chou-fleur

Par lily
19-09-2021 08:17
- 0
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
0(0)

45 min
Très facile
Bon marché

Ingrédients

2 litres

Oignon 1

Sel

Poivre

Origan

Vinaigre balsamique 0.5 verre

Pomme de terre 2

Betterave 3

Chou-fleur 1

Ustensiles

1 Louche
1 Mixeur plongeant
1 Blender chauffant
1 Casserole
1 Saladiers
1 Mijoteuse électrique

Préparation

10 min
-
35 min

Étape 1

Épluchez les betteraves, et faites-les cuire 15 min dans une grosse casserole remplie d'eau.

Étape 2

Pendant ce temps, épluchez les pommes de terre, l'oignon, et coupez le chou-fleur et l'oignon en morceaux grossiers.

Étape 3

Une fois les betteraves précuites, mettez dans un fait-tout le chou-fleur, les pommes de terre, l'oignon et les betteraves coupées en morceaux.

Étape 4

Ajoutez sel, poivre et origan à votre convenance.

Étape 5

Faites cuire 20-25 min à feu moyen.

Étape 6

Mixez ensuite pour obtenir une soupe veloutée.

Étape 7

Ajoutez le vinaigre balsamique et mélangez.

Étape 8

Servez et savourez !

Partager sur:

Soupe rustique au potimarron

Soupe repas de pommes de terre et de persil au pesto

Recettes Suggérées

Plat principal

Soupe rouge dhiver

Ingrédients

Ustensiles

Préparation

Soupe rustique au potimarron

Soupe repas de pommes de terre et de persil au pesto

Recettes Suggérées

Filets de Saint-Pierre à la crème

Sangria de vin blanc aux fraises

Patatas bravas et croquetas devant le ballet Don Quichotte

Recettes similaires

Tout savoir sur la betterave, bienfaits et idées de recettes

Kimbap

Sandwich au pastrami

Soupe aux bettraves rouges

Verrine de betterave crue au chèvre

Tarte au chocolat à la poêle

Sushi à la française : Féra fumée, crème au raifort, betterave rouge

Ail : Propriété, Bienfaits et Utilisation et Consommation

Comment faire du kimchi maison

Amuse-bouche concombre betterave et magret fumé