Soupe Panade

Ingrédients

Ustensiles

1 Louche

1 Mixeur plongeant

1 Blender chauffant

1 Cuillère en bois

1 Saladiers

1 Couteau

1 Mijoteuse électrique

Préparation

• 1

  Mélanger le lait, l’eau, la muscade, le poivre et le sel.

  Étape terminée
• 2

  Mettre le tout à chauffer, pendant ce temps, couper en morceaux le Pain rassis et l’ajouter au mélange.

  Étape terminée
• 3

  Une fois le pain ramolli et le mélange de tous les ingrédients bien chaud, séparer les jaunes des blancs d’œufs pour ensuite incorporer les blancs dans la soupe.

  Étape terminée
• 4

  La soupe est prête quand les blancs ont pris.

  Étape terminée
• 5

  Au moment de servir ajouter le jaune d’œuf en mélangeant bien.

  Étape terminée

Valeurs nutritionnelles (par portion)