Entrées

Soupe de courge à la fourme de Montbrison

0 · 0 avisNoter la recette Par Zahra Publié le
Soupe de courge à la fourme de Montbrison
Total
30 min
Préparation
10 min
Cuisson
20 min
Difficulté
Très facile
Coût
Bon marché
Portions
4 personnes
Aller à la recette

Ingrédients

4 personnes
  • Four
  • Louche
  • Mixeur plongeant
  • Blender chauffant
  • Couteau
  • Casserole
  • Mixeur
  • Mijoteuse électrique

Préparation

  1. Enlever la peau de la courge et la couper en cubes.

  2. La faire cuire 20 min dans de l'eau bouillante salée.

  3. En fin de cuisson ajouter la fourme pour la faire fondre.

  4. Mixer jusqu'à obtenir une sorte de velouté. Poivrer.

Valeurs nutritionnelles

Par portion
Calories85 kcal
Glucides12 g
dont sucres5 g
Protéines5 g
Lipides3 g
dont saturés3 g
dont insaturés0 g
Fibres2 g
Cholestérol15 mg
Sodium285 mg
CourgeSoupeVeloutéPlats à base de légumes

Avis & commentaires

Vous avez cuisiné cette recette ? Soyez le premier à donner votre avis.

Laisser un avis