Entrées
Soupe de courge à la fourme de Montbrison
Temps total
30 min
Budget
Bon marché
Portions
4 personnes
Difficulté
Très facile
Ingrédients
4 personnes.
Sel
Poivre
1 kg
Courge
80 g
Fourme de montbrison
Ustensiles
Préparation
Préparation
10 min
Repos
-
Cuisson
20 min
-
1
Enlever la peau de la courge et la couper en cubes.
-
2
La faire cuire 20 min dans de l'eau bouillante salée.
-
3
En fin de cuisson ajouter la fourme pour la faire fondre.
-
4
Mixer jusqu'à obtenir une sorte de velouté. Poivrer.
Valeurs nutritionnelles (par portion)
85
Calories
Apport énergétique principal
Matières Grasses
Lipides (Total)
3 g
Saturés
3 g
Insaturés
0 g
Cholestérol
15 mg
Glucides & Protéines
Glucides
12 g
Fibres
2 g
Sucres
5 g
Protéines
5 g
Sodium
285 mg
