Entrées

Navets au bouillon

Name: Navets au bouillon
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 50 g Beurre; 1 cuillère à café Sucre; 2 cuillère à soupe Farine; 20 cl Bouillon; Persil; 1 brin Thym; 2 Feuille de laurier; Poivre; Sel; 2 botte Navet; 4 cuillère à soupe Viande

Recette par Zahra

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Temps total 45 min

Budget Moyen

Portions 4 personnes

Difficulté Facile

Ingrédients

4 personnes.

50 g Beurre

1 cuillère à café Sucre

2 cuillère à soupe Farine

20 cl Bouillon

Persil

1 brin Thym

2 Feuille de laurier

Poivre

Sel

2 botte Navet

4 cuillère à soupe Viande

Ustensiles

1 Louche

1 Mixeur plongeant

1 économe

1 Sauteuse

1 Pinceau

1 Cuillère en bois

1 Couteau

1 Balance de cuisine

Préparation

Préparation 20 min

Repos -

Cuisson 25 min

1

Eplucher eles navets, puis les blanchir 5 min dans l'eau bouillante salée et les égoutter.

Étape terminée
2

Les faire ensuite revenir dans une sauteuse avec le beurre et saupoudrer de sucre.

Étape terminée
3

Les laisser dorer en remuant régulièrement, puis saler et poivrer.

Étape terminée
4

Les saupoudrer de farine, puis les arroser de bouillon avec le jus de viande sans cesser de remuer.

Étape terminée
5

Incorporer les arômates, puis laisser mijoter 15 min et vérifier la cuisson avant de couper le feu.

Étape terminée
6

Déguster en accompagnement d'un rôti.

Étape terminée