Plat principal
Ragout de navets
Temps total
55 min
Budget
Bon marché
Portions
4 personnes
Difficulté
Très facile
Ingrédients
4 personnes.
4
Navets
4
Pommes de terre
1 l
Bouillon de volaille
20 g
Beurre
1
Dosette de safran
1
Brin de persil
Sel
Poivre
Préparation
Préparation
10 min
Repos
-
Cuisson
45 min
-
1
Pelez les navets et les pommes de terre puis coupez les en morceaux.
-
2
Dans une sauteuse, faites fondre le beurre sur feu vif. Faites-y revenir vos légumes avec un peu de sel pendant 5 minutes.
-
3
Mouillez à hauteur avec le bouillon de volaille. Ajoutez le safran et mélangez. Faites cuire pendant 40 minutes.
-
4
Effeuillez le persil et hachez-le.
-
5
Salez et poivrez selon votre goût. Agrémentez d’un peu de persil.