Plat principal

Ragout de navets

Name: Ragout de navets
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 4 Navets; 4 Pommes de terre; 1 l Bouillon de volaille; 20 g Beurre; 1 Dosette de safran; 1 Brin de persil; Sel; Poivre

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Temps total 55 min

Budget Bon marché

Portions 4 personnes

Difficulté Très facile

Ingrédients

4 personnes.

4 Navets

4 Pommes de terre

1 l Bouillon de volaille

20 g Beurre

1 Dosette de safran

1 Brin de persil

Sel

Poivre

Préparation

Préparation 10 min

Repos -

Cuisson 45 min

1

Pelez les navets et les pommes de terre puis coupez les en morceaux.

Étape terminée
2

Dans une sauteuse, faites fondre le beurre sur feu vif. Faites-y revenir vos légumes avec un peu de sel pendant 5 minutes.

Étape terminée
3

Mouillez à hauteur avec le bouillon de volaille. Ajoutez le safran et mélangez. Faites cuire pendant 40 minutes.

Étape terminée
4

Effeuillez le persil et hachez-le.

Étape terminée
5

Salez et poivrez selon votre goût. Agrémentez d’un peu de persil.

Étape terminée