Name: Ragoût de navets noirs
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 30 min
Ingredients: 1 cuillère à soupe de de miel; 1 feuille de laurier et 1 brin de thym; 1 oignon moyen; 500 g de de viande (sauté de porc et saucisse); 4 navets; 6 pommes de terre moyennes; 2 gousses d'ail; 1 cuillère à soupe de de concentré de tomates; 75 cl d'eau; 1 cube de de bouillon; 1 cuillère à soupe de de beurre allégé

Préparation

Couper la viande en morceaux et la faire roussir à lhuile dolive dans une cocotte, y ajouter loignon et lail émincé finement, saler poivrer.
Lorsque tout est bien roussi, ajouter la tomate concentrée et le bouillon, laisser cuire .
Pendant ce temps, éplucher les navets et les pommes de terre.

Les couper en carrés et faire revenir les navets dans une poêle avec le beurre et le miel pendant .
Quand la viande est cuite, ajouter les navets et les pommes de terre et laisser cuire de plus (le temps que les pommes de terre soit cuites à point).
Bon appétit!

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