Maki revisité à l'italienne

Ingrédients

Ustensiles

1 Couteau

1 Four

1 Chinois

1 Plat

Préparation

• 1

  Faire cuire le riz 12 à 15 min dans de l'eau bouillante avec un bouillon cube.

  Étape terminée
• 2

  Une fois cuit, ajouter le pesto puis le parmesan et laisser refroidir.

  Étape terminée
• 3

  Couper les courgettes en deux, puis les couper en tranches fines sur la longueur (à l'aide d'un coupe légumes).

  Étape terminée
• 4

  Couper le jambon de parme comme les courgettes.

  Étape terminée
• 5

  Couper de la ficelle alimentaire en petits morceaux de 12 cm.

  Étape terminée
• 6

  Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).

  Étape terminée
• 7

  Déposer la courgette à plat puis le jambon de parme par dessus.

  Étape terminée
• 8

  Ensuite, préparer une boule de riz et la poser sur la préparation.

  Étape terminée
• 9

  Pour finir, rouler le tout comme un maki puis le ficeler.

  Étape terminée
• 10

  Enfourner pour environ 5 min.

  Étape terminée
• 11

  Servir tiède avec des gressins qui feront office de baguettes chinoises.

  Étape terminée

Valeurs nutritionnelles (par portion)