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Harengs aux betteraves et aux oeufs

Name: Harengs aux betteraves et aux oeufs
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 1 cuillère à soupe Persil; 3 cuillère à soupe Huile; 1 cuillère à soupe Vinaigre de cidre; 1 cuillère à café Moutarde; 400 g Betterave; 3 Oeuf; 6 filet Hareng

Recette par lily

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Temps total 15 min

Budget Moyen

Portions 6 personnes

Difficulté Facile

Ingrédients

6 personnes.

1 cuillère à soupe Persil haché

3 cuillère à soupe Huile

1 cuillère à soupe Vinaigre de cidre

1 cuillère à café Moutarde

400 g Betterave cuites

3 Oeuf durs

6 filet Hareng préparés à l'huile

Préparation

Préparation 15 min

Repos -

Cuisson 0 min

1

Détaillez les betteraves en petits cubes. Ecalez et coupez en rondelles les oeufs durs et diposez-les dans un plat avec les betteraves.

Étape terminée
2

Découpez les filets de harengs en tronçons. Ajoutez-les au reste.

Étape terminée
3

Préparez la vinaigrette en émulsionnant l'huile avec le vinaigre et la moutarde. Arrosez-en la salade.

Étape terminée
4

Ajoutez le persil haché.

Étape terminée