

Ingrédients
3 personnes
Ustensiles
- 1 Sauteuse
- 1 Set 3 poêles
- 1 Dénoyauteur
Préparation
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20 min
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50 min
2
Dans une sauteuse, faire revenir l'oignon, l'ail, les carottes dans un peu d'huile d'olive, ajouter les lardons et le laurier.
3
En fin de cuisson des lentilles, il faut qu'il reste un fond d'eau dans la sauteuse sinon en ajouter, puis ajouter la préparation de la poêle et la moutarde.
4
Ajouter le saucisson de Lyon coupé en tranche jusqu'à ce qu'il n'y est plus d'eau.
5
Saler et poivrer.
6
Servir.