Entrées
Saucisson en brioche
Temps total
45 min
Budget
Moyen
Portions
6 personnes
Difficulté
Facile
Ingrédients
6 personnes.
250 g
Farine
1 paquet
Levure
200 g
Crème fraîche
3
Oeuf battus
1
Saucisson à l'ail de 500g environ, ou 1 saucisson de Lyon ou 1 saucisse de Morteau
Ustensiles
Préparation
Préparation
15 min
Repos
-
Cuisson
30 min
-
1
Pocher le saucisson quelques minutes et enlever la peau.
-
2
Verser tous les ingrédients dans un récipient et bien mélanger pour obtenir une pâte bien lisse.
-
3
Dans un plat à cake verser la moitié de la pâte, mettre le saucisson et verser le reste la pâte dessus.
-
4
Mettre au four pendant 30 min à 200°C (thermostat 6-7).
-
5
Démouler chaud.
-
6
Se mange tiède ou froid.