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Entrées

Rôti de porc très facile

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Temps total 75 min
Budget Bon marché
Portions 4 personnes
Difficulté Très facile
Rôti de porc très facile

Ingrédients

4  personnes.
Poivre
Sel
Thym ...
1 Rôti de porc de 1 kg
40 g Margarine (ou beurre ou huile)
Laurier

Ustensiles

Four
1 Four
Pôele
1 Pôele
Pinceau
1 Pinceau
Plat
1 Plat

Préparation

Préparation 15 min
Repos -
Cuisson 60 min
  • 1

    Allumer le four sur sole à 180°C (thermostat 6).

  • 2

    Faire chauffer 25 g de margarine dans une poêle.

  • 3

    Mettre le rôti à dorer de toute part, sur feu vif.

  • 4

    Déposer le rôti dans un plat sans y mettre la margarine fondue.

  • 5

    Saler, poivrer, parsemer de noisettes de margarine.

  • 6

    On peut ajouter des feuilles de laurier et de thym sur le rôti.

  • 7

    Faire cuire pendant 15 minutes.

  • 8

    Ajouter un verre d'eau bouillante et laisser cuire une heure de plus.

  • 9

    Arroser plusieurs fois au cours de la cuisson.


Valeurs nutritionnelles (par portion)

Valeurs Nutritionnelles

Par portion
680
Calories

Apport énergétique principal

Matières Grasses

Lipides (Total) 48 g
Saturés 18 g
Insaturés 30 g
Cholestérol 190 mg

Glucides & Protéines

Glucides 0 g
Fibres 0 g
Sucres 0 g
Protéines 42 g
Sodium 720 mg




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