Entrées

Gaspacho portugais

Name: Gaspacho portugais
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 4 Tomate; 2 Poivron rouge; 3 cuillère à soupe Vinaigre; 3 branche Origan; Sel; 1 Concombre; 1 gousse Ail; 2 tranche Pain; 75 cl Eau; 10 Glaçons

Recette par Zahra

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Temps total 30 min

Budget Bon marché

Portions 6 personnes

Difficulté Facile

Ingrédients

6 personnes.

4 Tomate

2 Poivron rouge (ou 1 rouge et 1 autre, vert ou jaune)

3 cuillère à soupe Vinaigre

3 branche Origan

Sel

1 Concombre

1 gousse Ail

2 tranche Pain grillé

75 cl Eau

10 Glaçons

Ustensiles

1 Saladiers

1 Couteau

1 Couvercle

1 Top des meilleures plaques à four

Préparation

Préparation 30 min

Repos -

Cuisson 0 min

1

Couper les légumes (tomates, concombre, poivrons) en petits dés et les mettre dans un saladier.

Étape terminée
2

Ajouter le vinaigre, l'ail écrasé, l'origan, le sel, les glaçons et l'eau (de manière à recouvrir les légumes). Laisser macérer 2 h.

Étape terminée
3

Au moment de servir, ajouter le pain grillé coupé en petits dés.

Étape terminée

Cuisine portugaise Entrée fraîcheur Entrée légère Gaspacho Soupe froide Tomate