Ailes de poulet braisées au miel et soja

Name: Ailes de poulet braisées au miel et soja
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Ingredients: 2 cuillères à soupe d'Huile d arachide; 2 cuillères à soupe de Miel; 2 cuillères à soupe de Vin de xérès sec ou vin chinois; 0,5 cuillère à café de Gingembre frais rapé fin; 1 kg d'Aile de poulet; 100 ml de Sauce soja; 1 gousse d'Ail

Noter la recette Par RecettePlus Publié le 26 octobre 2023

Total: 40 min
Préparation: 10 min
Cuisson: 30 min
Difficulté: Très facile
Coût: Bon marché
Portions: 4 personnes

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Ingrédients

4 personnes

Presse-ail
Sauteuse
Wok
Pinceau
Cuillère en bois

Préparation

Dans un wok ou une sauteuse, faire dorer les ailes de poulet dans l’huile chaude à feu vif.
Ajouter la sauce soja, le miel, le vin, l’ail et le gingembre.
Bien mélanger.
Laisser mijoter à feu très doux et à couvert jusqu’ à ce que le poulet soit tendre. Remuer souvent en fin de cuisson pour que la sauce sucrée ne brule pas.
Servir tiède ou à température ambiante, accompagné de riz blanc.