Plat principal

Tagliatelles de Mon Coeur (Saumon fumé et Rocamadour)

Name: Tagliatelles de Mon Coeur (Saumon fumé et Rocamadour)
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2 personnes
Ingredients: Poivre du moulin; Sel; 200 g Tagliatelles fraîches; 100 g Saumon fumé arrosé d'un filet de jus de citron; 200 g Crème fraîche épaisse; 2 Rocamadour

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Temps total 20 min

Budget Moyen

Portions 2 personnes

Difficulté Très facile

Ingrédients

2 personnes.

Poivre du moulin

Sel

200 g Tagliatelles fraîches

100 g Saumon fumé arrosé d'un filet de jus de citron

200 g Crème fraîche épaisse

2 Rocamadour

Préparation

Préparation 10 min

Repos -

Cuisson 10 min

1

Faire chauffer la crème fraîche épaisse, ajouter les Rocamadour.

Étape terminée
2

Lorsque le fromage est fondu et bien incorporé à la crème, saler délicatement, poivrer et arroser d'1 filet de jus de citron.

Étape terminée
3

Maintenir cette sauce chaude.

Étape terminée
4

Dresser sur les assiettes les tagliatelles cuites 'al dente', les lamelles de saumon fumé arrosées d'un filet de jus de citron.

Étape terminée
5

Puis, arroser le tout de crème-Rocamadour.

Étape terminée