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Tagliatelles de Mon Coeur (Saumon fumé et Rocamadour)

Par admin
31-10-2023 18:52
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Tagliatelles de Mon Coeur (Saumon fumé et Rocamadour)

20 min
Très facile
Moyen

Ingrédients

2 personnes

Poivre du moulin

Sel

200 g Tagliatelles fraîches

100 g Saumon fumé arrosé d'un filet de jus de citron

200 g Crème fraîche épaisse

2 Rocamadour

Préparation

10 min
-
10 min

Étape 1

Faire chauffer la crème fraîche épaisse, ajouter les Rocamadour.

Étape 2

Lorsque le fromage est fondu et bien incorporé à la crème, saler délicatement, poivrer et arroser d'1 filet de jus de citron.

Étape 3

Maintenir cette sauce chaude.

Étape 4

Dresser sur les assiettes les tagliatelles cuites 'al dente', les lamelles de saumon fumé arrosées d'un filet de jus de citron.

Étape 5

Puis, arroser le tout de crème-Rocamadour.

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