Tagliatelles de Mon Coeur (Saumon fumé et Rocamadour)

Name: Tagliatelles de Mon Coeur (Saumon fumé et Rocamadour)
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Ingredients: Poivre du moulin; Sel; 200 g de Tagliatelles fraîches; 100 g de Saumon fumé arrosé d'un filet de jus de citron; 200 g de Crème fraîche épaisse; 2 Rocamadour

Noter la recette Par RecettePlus Publié le 31 octobre 2023

Total: 20 min
Préparation: 10 min
Cuisson: 10 min
Difficulté: Très facile
Coût: Moyen
Portions: 2 personnes

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Ingrédients

2 personnes

Préparation

Faire chauffer la crème fraîche épaisse, ajouter les Rocamadour.
Lorsque le fromage est fondu et bien incorporé à la crème, saler délicatement, poivrer et arroser d'1 filet de jus de citron.
Maintenir cette sauce chaude.
Dresser sur les assiettes les tagliatelles cuites 'al dente', les lamelles de saumon fumé arrosées d'un filet de jus de citron.
Puis, arroser le tout de crème-Rocamadour.