Recette de pâtes de konjac aux légumes du soleil

Ingrédients

2 Personnes

Préparation

15 min
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15 min

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Rincez les pâtes de konjac à l’eau froide, réservez dans la passoire. Lavez et épluchez la courgette et les poivrons, coupez-les en tranches Epluchez et émincez l’échalote et l’ail Mettez les morceaux de poivrons, courgettes, ail et échalote dans une sauteuse, cuisez-les à sec, avec un couvercle, en mélangeant de temps en temps, pendant 10 mn. Ajoutez-les pâtes de konjac aux légumes et mélangez Délayez le concentré de tomate dans l’eau, ajoutez le saté et versez dans la sauteuse Salez et poivrez et poursuivre la cuisson pendant 5 mn.

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