Crumble salé aux courgettes, chèvre et lardons
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
-
1
Faîtes chauffer un peu d'huile dans un fait-tout.
-
2
Une fois celui-ci bien chaud, ajoutez l'oignon et les rondelles de courgettes que vous aurez coupées finement avant.
-
3
Lorsque les légumes commencent à bien revenir, ajoutez-y les lardons.
-
4
Bien laissez mijoter la poêlée jusqu'à ce que les lardons soient bien cuits.
-
5
15 à 20 bonnes minutes à feu doux sont nécessaires !
-
6
Pendant ce temps, préparez le crumble salé.
-
7
Mélangez dans un bol la farine, le beurre et le parmesan.
-
8
Malaxez bien jusqu'à ce que cela soit granuleux et sableux.
-
9
Mettez la mixture courgettes, oignons, lardons dans un plat à gratin.
-
10
Parsemez dans tout le plat des morceaux de fromage de chèvre.
-
11
Recouvrez le tout par la pâte à crumble.
-
12
Mettez au four environ 25 minutes à 210°C (thermostat 7).
-
13
Laissez le crumble bien dorer.
-
14
Dégustez, et savourez le mélange "courgette, chèvre, lardons" !
Valeurs nutritionnelles (par portion)
Apport énergétique principal
