

Ingrédients
6 Personnes
Ustensiles
- 1 Couteau
- 1 casserole
- 1 Cuillère en bois
- 1 planche à découper
- 1 balance de cuisine
Préparation
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15 min
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1h30
2
Dans une casserole, faire fondre du beurre jusquà ce quil brunisse. Mettre alors les scaroles.
3
Couper en morceaux les 2 gousses dail et ajouter un peu deau.
4
Laisser mijoter 30 min à feu doux en remuant souvent.
5
Après 30 min, ajouter les pommes de terre coupées en morceaux ainsi que le sel, le poivre, la noix de muscade.
6
Laisser cuire à feu doux jusquà ce que les pommes de terre soient cuites.
7
Vider excédent deau et avec un presse-purée mélanger le tout.
8
Bon appétit à tous et à toutes !