

Ingrédients
4 personnes
Préparation
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10 min
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-
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20 min
2
Dès qu’elles sont cuites, égouttez, épluchez vos pommes de terre et découpez-les en morceaux.
3
Faites chauffer 2 c. à soupe dhuile dans une sauteuse.
4
Faites-y dorer les morceaux de pommes de terre pendant 10 min.
5
Épluchez, lavez l’ail puis écrasez-le grâce à un écrase-ail.
6
Lavez les tomates, épépinez-les et découpez-les.
7
Nettoyez les champignons puis, morcelez-les.
8
Ajoutez aux pommes de terre dorées, lail écrasé ainsi que les morceaux de tomate et de champignon.
9
Remuez et laissez cuire pendant 10 min.
10
Lavez le basilic et hachez-le puis ajoutez-le au mélange.
11
Servez chaud.