Ragoût de pommes de terre aux oignons et champignons

Ingrédients

Ustensiles

1 saladier

1 Cuillère en bois

1 Four

1 Couteau

1 Set 3 poêles

1 dénoyauteur

Préparation

• 1

  Laver les pommes de terre, les mettre dans un saladier, verser une cuillère à soupe dhuile dolive, un mélange de toutes les épices et un pincée de gros sel, mélanger à la main pour que les pommes de terre soient bien enrobées.

  Étape terminée
• 2

  Mettre au four environ 40 min à 180°C (thermostat 6).

  Étape terminée
• 3

  Pendant ce temps, émincer les oignons, laver les champignons et les couper en 4.

  Étape terminée
• 4

  Faire revenir dans une cuillère à soupe dhuile dolive, les oignons et les champignons, à feu doux, saupoudrer du mélange dépices, bien mélanger pour quils soient enrobés.

  Étape terminée
• 5

  Quand les pommes de terre sont bien dorées, les couper en deux (ou non), et les ajouter aux légumes, mélanger, faire revenir quelques minutes, puis ajouter le coulis tomates et faire mijoter environ 10 min.

  Étape terminée
• 6

  Servir bien chaud.

  Étape terminée

Valeurs nutritionnelles (par portion)