Ingrédients
4 Personnes
Ustensiles
- 1 Couteau

- 1 économe

- 1 cocotte

- 1 pôele

- 1 balance de cuisine

Préparation
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20 min
-
-
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1 h
2
Dans une cocotte, faire revenir les oignons avec les lardons. Les réserver à part.
3
Dans la cocotte chaude, verser la farine et mouiller peu à peu avec le bouillon de poule chaud en remuant pour éviter les grumeaux.
4
Peler les pommes de terre et la carotte et les couper en morceaux (à peu près gros comme une noix).
5
Ajouter les pommes de terre, les oignons et les lardons au bouillon.
6
Faire cuire à feu très doux pendant 1h.
320
Calories
Apport énergétique principal
Matières Grasses
Lipides (Total)
10 g
Saturés
4 g
Insaturés
6 g
Cholestérol
25 mg
Glucides & Protéines
Glucides
45 g
Fibres
5 g
Sucres
4 g
Protéines
12 g
Sodium
620 mg
