

Ingrédients
4 Personnes
Ustensiles
- 1 Couteau
- 1 économe
- 1 cocotte
- 1 pôele
- 1 balance de cuisine
Préparation
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20 min
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1 h
2
Dans une cocotte, faire revenir les oignons avec les lardons. Les réserver à part.
3
Dans la cocotte chaude, verser la farine et mouiller peu à peu avec le bouillon de poule chaud en remuant pour éviter les grumeaux.
4
Peler les pommes de terre et la carotte et les couper en morceaux (à peu près gros comme une noix).
5
Ajouter les pommes de terre, les oignons et les lardons au bouillon.
6
Faire cuire à feu très doux pendant 1h.