Ingrédients
4 Personnes
Ustensiles
- 1 pôele

- 1 Couteau

- 1 économe

- 1 Couvercle

- 1 dénoyauteur

Préparation
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15 min
-
-
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45 min
2
Une fois colorées, les mettre de côté et faire revenir loignon, la saucisse coupée en rondelles et les lardons.
3
Ajouter les côtes de porc aux lardons et ajouter 1 cuillère à soupe de concentré de tomate.
4
Eplucher et couper en 2 les pommes de terre et les ajouter à la viande.
5
Couvrir à hauteur avec le vin blanc et leau (moitié/moitié).
6
Laisser mijoter environ 30 min.
7
Ajouter les olives et laisser de nouveau mijoter 10 min environ.
8
Saler si besoin, et déguster.
600
Calories
Apport énergétique principal
Matières Grasses
Lipides (Total)
35 g
Saturés
15 g
Insaturés
20 g
Cholestérol
80 mg
Glucides & Protéines
Glucides
40 g
Fibres
5 g
Sucres
5 g
Protéines
35 g
Sodium
1100 mg
