

Ingrédients
2 Personnes
Ustensiles
- 1 pinceau
- 1 Couteau
- 1 économe
- 1 fourchette
- 1 Cuillère en bois
- 1 dénoyauteur
Préparation
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10 min
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35 min
2
Mettre loignon découpé en lanières ou (avec) léchalote, le(s) faire dorer et le(s) retirer, le(s) réserver.
3
Mettre les côtes de porc à cuire, le temps de les dorer.
4
En même temps, éplucher les pommes de terre, les couper en 4.
5
Retirer les côtes de porc, les réserver.
6
Rincer les pommes de terres et les placer dans le fait-tout. Couvrer, laissez cuire environ 25 mn, les piquer pour vérifier la cuisson (doivent être un peu dures).
7
Mettre les côtes de porc, oignon ou (et) échalote au fond du fait-tout puis verser (par dessus) la boîte de petits pois et carottes (avec tout son jus !) ainsi que le bouquet garni.
8
Laissez mijoter 10 mn sans remuer, très important ! (le temps de mettre la table ou de manger lentrée!)