Plat principal

Ragoût de pommes de terre au poulet, haricots blancs et chorizo

Name: Ragoût de pommes de terre au poulet, haricots blancs et chorizo
Prep time: 10 min
Cook time: 37 min
Total time: P0DT0H0 h 47 mM
Yield: 4 personnes
Ingredients: 650 g Pomme(s) de terre; 3 Blanc(s) de poulet; 125 g Chorizo; 250 g Haricots blancs; 1 Oignon(s); 750 ml Bouillon de volaille; Huile dolive; Paprika; Sel poivre

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Temps total 0 h 47 m

Budget Bon Marché

Portions 4 personnes

Difficulté Facile

Ragoût de pommes de terre au poulet, haricots blancs et chorizo

Ingrédients

4 personnes.

650 g Pomme(s) de terre

3 Blanc(s) de poulet

125 g Chorizo

250 g Haricots blancs

1 Oignon(s)

750 ml Bouillon de volaille

Huile dolive

Paprika

Sel poivre

Préparation

Préparation 10 min

Repos -

Cuisson 37 min

1

Pelez les pommes de terre, lavez-les et coupez-les en dés. Épluchez l’oignon et émincez-le. Détaillez le chorizo en morceaux et les blancs de poulet en cubes.

Étape terminée
2

Faites chauffer 2 c. à soupe d’huile d’olive dans une casserole et faites-y revenir l’oignon, le blanc de poulet et le chorizo 5 min.

Étape terminée
3

Ajoutez les pommes de terre et 1 c. à café de paprika. Mélangez et laissez cuire 2 min.

Étape terminée
4

Versez le bouillon de volaille et les haricots blancs sur la préparation, salez, poivrez et mélangez.

Étape terminée
5

Couvrez et portez à ébullition, puis baissez à feu moyen et laissez frémir 30 min.

Étape terminée
6

Servez dans des bols et dégustez avec des croûtons de pain.

Étape terminée