

Ingrédients
4 Personnes
Ustensiles
- 1 Four
- 1 pôele
- 1 couteau
- 1 économe
- 1 Cuillère en bois
- 1 Moule à tarte
- 1 planche à découper
- 1 dénoyauteur
- 1 plat
Préparation
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15 min
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1h15
2
Eplucher et émincer les oignons (pas trop fins). Les Faire revenir doucement à lhuile dolive, dans une poêle
3
Découper les poivrons en lanières moyennes, les ajouter aux oignons. Laisser cuire à feu doux pendant 10 minutes.
4
Ajouter les tomates pelées, lail écrasé, le thym, le laurier, saler et laisser mijoter 5 minutes.
5
Ajouter le piment, et mélanger.
6
Dans un plat à four, mélanger les haricots et la sauce aux poivrons. Mettre les saucisses crues dans le mélanger (les enfoncer un peu).
7
Cuire 1/2 heure, retourner les saucisses, et cuire une autre 1/2 heure.