Suprême de chapon aux morilles
- Total
- 25 min
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 10 min
- Difficulté
- Facile
- Coût
- Moyen
- Portions
- 4 personnes
Ingrédients
- Poêle
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Préparation
Saisir les suprêmes de volaille dans de l'huile d'olive.
Mettre le vin blanc et laisser réduire. Ajouter les morilles.
Ajouter le fond de volaille. Laisser cuire 10 min.
Valeurs nutritionnelles
| Calories | 380 kcal |
|---|---|
| Glucides | 6 g |
| dont sucres | 2 g |
| Protéines | 38 g |
| Lipides | 22 g |
| dont saturés | 10 g |
| dont insaturés | 12 g |
| Fibres | 1 g |
| Cholestérol | 115 mg |
| Sodium | 520 mg |
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