Ingrédients
4 personnes
Ustensiles
- 1 Pôele

- 1 Couvercle

- 1 Mijoteuse électrique

- 1 Blender chauffant

- 1 Dénoyauteur

- 1 Balance de cuisine

Préparation
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25 min
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60 min
2
Pendant ce temps enlever la peau sur les morceaux de poulet, puis les faire revenir dans le beurre jusqu'à qu'ils soient blanchis.
3
Couvrir d'eau.
4
Ajouter la dose de safran, sel, poivre.
5
Faire cuire pendant 45 mn à feu moyen.
6
Au bout de 45 mn de cuisson cuisson ajouter les olives préalablement égouttées et les citron coupés en 2 ou 4 .
7
Faire cuire pendant environ encore 45 mn, en vérifiant à la fin la cuisson du poulet.
8
Servir avec des pommes de terre vapeur.
450
Calories
Apport énergétique principal
Matières Grasses
Lipides (Total)
25 g
Saturés
5 g
Insaturés
20 g
Cholestérol
100 mg
Glucides & Protéines
Glucides
25 g
Fibres
4 g
Sucres
7 g
Protéines
35 g
Sodium
800 mg
