Ragoût de poulet aux citron et olives facile

Name: Ragoût de poulet aux citron et olives facile
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h
Ingredients: 4 Cuisses de poulet; 2 Citrons; 100 g d'Olives noires; 1 Oignon; 1 filet d'Huile d’olive; 10 cl de Vin blanc; 20 cl de Bouillon de volaille; 2 brins de Persil; 1 cuillère à soupe de Graines de sésame

0 · 0 avis Noter la recette Par RecettePlus Publié le 2 Juillet 2022

Total: 1 h
Préparation: 10 min
Cuisson: 50 min
Difficulté: Facile
Coût: Moyen
Portions: 4 personnes

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Préparation

Dans une cocotte, faites dorer les morceaux de poulet coupés en deux dans l’huile d’olive pendant 2 min. Ajoutez les oignons émincés et faites-les fondre 2 min.
Versez le vin blanc et laissez frémir pendant 5 min puis versez le bouillon de volaille. Ajoutez les citrons coupés en quartiers, les olives puis salez et poivrez.
Faites mijoter à couvert pendant 40 min. Au moment de servir, parsemez de persil ciselé et de graines de sésame.