Plat principal

Croziflette végétarienne

Name: Croziflette végétarienne
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: P0DT0H1 h 10M
Yield: 4 pers
Ingredients: 300 g Graine de Sarazin; 300 g Champignon(s); 20 cl <a href="https://www.recette.plus/ingredient/i630-creme-fraiche" target="_blank">Crème fraîche</a>; 1 Oignon(s); 1 <a href="https://www.recette.plus/ingredient/i608-reblochon" target="_blank">Roblochon</a>

Recette par RecettePlus

5(1)

Temps total 1 h 10 min

Budget Bon Marché

Portions 4 pers

Difficulté Facile

Variantes

Airfryer

Ingrédients

4 pers.

300 g Graine de Sarazin

300 g Champignon(s)

20 cl Crème fraîche

1 Oignon(s)

1 Roblochon

Préparation

Préparation 30 min

Repos

Cuisson 40 min

1

Préchauffez le four à 200°C.

Étape terminée
2

Cuisez les crozets dans un grand volume d’eau bouillante salée pendant 20 minutes.

Étape terminée
3

Pendant ce temps, faites revenir l’oignon émincé dans un peu de beurre jusqu’à ce qu’il soit caramélisé. En fin de cuisson, ajoutez les champignons en lamelles.

Étape terminée
4

Égouttez les crozets.

Étape terminée
5

Mélangez les crozets avec la crème fraîche, les champignons et l’oignon sauté. Salez et poivrez.

Étape terminée
6

Versez dans un plat à gratin. Par-dessus, déposez le reblochon coupé en deux dans l’épaisseur ou en petits morceaux.

Étape terminée
7

Enfournez pour 20 minutes.

Étape terminée