Plat principal
Gratin de crozets savoyard
Temps total
35 min
Budget
Bon marché
Portions
6 personnes
Difficulté
Très facile
Ingrédients
6 personnes.
1
Cube de bouillon de volaille
300 g
Beaufort (voire plus pour ceux qui aiment)
Poivre
Sel
5 cuillère à soupe
Crème fraîche
1 boîte
Crozet
5 tranche fine
Jambon cru
Ustensiles
Préparation
Préparation
15 min
Repos
-
Cuisson
20 min
-
1
Faire bouillir de l'eau en y ayant jeté préalablement le bouillon de volaille et un peu de sel.
-
2
Ajouter les crozets et laisser cuire environ 20 min.
-
3
Pendant ce temps, râper le Beaufort. Préchauffer le four à 200°C.
-
4
A la fin de la cuisson des crozets, les égoutter. Dans un plat à gratin, verser la moitié des crozets, poivrer, "émietter" grossièrement le jambon.
-
5
Ajouter la moitié du beaufort sur toute la surface.
-
6
Ajouter la crème fraîche en l'étalant.
-
7
Ajouter le reste de crozets, poivrer.
-
8
Ajouter le reste de beaufort.
-
9
Enfourner jusqu'à ce que le beaufort fonde
Valeurs nutritionnelles (par portion)
560
Calories
Apport énergétique principal
Matières Grasses
Lipides (Total)
28 g
Saturés
12 g
Insaturés
16 g
Cholestérol
60 mg
Glucides & Protéines
Glucides
55 g
Fibres
3 g
Sucres
2 g
Protéines
25 g
Sodium
850 mg
