Gratin de crozets savoyard

Name: Gratin de crozets savoyard
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Ingredients: 1 Cube de bouillon de volaille; 300 g de Beaufort (voire plus pour ceux qui aiment); Poivre; Sel; 5 cuillères à soupe de Crème fraîche; 1 boîte de Crozet; 5 tranches fines de Jambon cru

5 · 1 avis Par RecettePlus Publié le 25 avril 2023

Total: 35 min
Préparation: 15 min
Cuisson: 20 min
Difficulté: Très facile
Coût: Bon marché
Portions: 6 personnes

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Ingrédients

6 personnes

Plat à gratin
Râpe
Four
Plat

Préparation

Faire bouillir de l'eau en y ayant jeté préalablement le bouillon de volaille et un peu de sel.
Ajouter les crozets et laisser cuire environ .
Pendant ce temps, râper le Beaufort. Préchauffer le four à 200°C.

A la fin de la cuisson des crozets, les égoutter. Dans un plat à gratin, verser la moitié des crozets, poivrer, "émietter" grossièrement le jambon.
Ajouter la moitié du beaufort sur toute la surface.
Ajouter la crème fraîche en l'étalant.
Ajouter le reste de crozets, poivrer.
Ajouter le reste de beaufort.
Enfourner jusqu'à ce que le beaufort fonde