Soupe de poissons créole
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Par lily
- 23-09-2021 08:15
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40 min
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Facile
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Moyen
Ingrédients
4 personnes
Ustensiles
- 1 Louche
- 1 Mixeur plongeant
- 1 Blender chauffant
- 1 Mijoteuse électrique
- 1 Dénoyauteur
- 1 Balance de cuisine
Préparation
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20 min
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20 min
Étape 2 Mettre l'ail et les oignons dans l'huile d'olive puis poudrez de farine.
Étape 3 Versez le coulis de tomate et le jus de légumes, ajoutez 50 cl d'eau.
Étape 4 Assaisonnez de sel et de poivre, laissez mijotez 15 mn.
Étape 5 Ajoutez les poissons et le maïs, sans oublier les petits-pois.
Étape 6 Laissez cuire 10 à 12 mn.
Étape 7 Vérifiez vos poissons et parsemez de coriandre fraîche.
Étape 8 Dégustez !
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