

Ingrédients
4 personnes
Ustensiles
- 1 Presse-ail
- 1 Sauteuse
- 1 Set 3 poêles
- 1 Cuillère en bois
- 1 Balance de cuisine
Préparation
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15 min
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15 min
2
Quand ils sont dorés, ajouter le fond de veau, mélanger.
3
Égoutter de moitié la boîte de petits-pois carottes et les ajouter à la viande.
4
Augmenter la puissance du feu pour faire réduire le jus. (Grâce au fond de veau, il doit rester une sauce épaisse).
5
Finir par ajouter la crème.