Rôti de porc au miel et à la moutarde au Companion

Name: Rôti de porc au miel et à la moutarde au Companion
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 30 min
Ingredients: 2 Oignon; 1 cuillère à soupe de Moutarde de Dijon; 2 cuillères à soupe de Miel; 1 cube de Bouillon; Poivre; 1 Rôti de porc de 1,2 kg environ; 1 gousse d'Ail

2 · 2 avis Noter la recette Par lily Publié le 25 Septembre 2021

Total: 1 h 30
Préparation: 10 min
Cuisson: 1 h 20
Difficulté: Très facile
Coût: Bon marché
Portions: 6 personnes

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Préparation

Coupez le rôti en quatre. Pelez et émincez les oignons en rondelles épaisses. Pelez et pressez l’ail.
Dans un bol, mélangez le miel, l’ail, la moutarde et le poivre. Badigeonnez les morceaux de rôti à l’aide de ce mélange puis déposez-le dans la cuve de votre Companion.
Arrosez avec 25 cl d’eau, puis émiettez le bouillon sur la préparation. Ajoutez les oignons et lancez la cuisson avec le couteau mélangeur / vit. 1 / 110 °C / 80 min. Servez accompagné d’une salade de pommes de terre primeur ou de crudités.