Plat principal

Quiche Lorraine au curry

Name: Quiche Lorraine au curry
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 1 rouleau Pâte brisée; 150 g Lardons; Fromage râpé; Curry; Piment d'Espelette; Poivre; Sel; 3 Oeuf; 20 cl Crème; Muscade

Recette par lily

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Temps total 45 min

Budget Bon marché

Portions 4 personnes

Difficulté Facile

Ingrédients

4 personnes.

1 rouleau Pâte brisée

150 g Lardons

Fromage râpé

Curry

Piment d'Espelette

Poivre

Sel

3 Oeuf

20 cl Crème

Muscade

Ustensiles

1 Four

1 Fourchette

1 Cuillère en bois

1 Pinceau

1 Plat

Préparation

Préparation 10 min

Repos -

Cuisson 35 min

1

Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7).

Étape terminée
2

Dérouler la pâte et piquer le fond après l'avoir mis dans un plat.

Étape terminée
3

Faire dorer les lardons. Mélanger les oeufs battus et la crème fraîche, et ajouter les lardons doré.

Étape terminée
4

Saler, poivrer et mettre la muscade, le curry et le piment à la convenance.

Étape terminée
5

Verser la préparation sur la pâte, mettre une belle couche de fromage et enfourner 30 minutes.

Étape terminée