Plat principal

Poulet papillotte chinois

Name: Poulet papillotte chinois
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 3 Oignon; 1 rondelle Gingembre; Sel; Poivre; 4 Blanc de poulet; Sauce soja; Sauce soja

Recette par lily

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Temps total 65 min

Budget Bon marché

Portions 4 personnes

Difficulté Facile

Ingrédients

4 personnes.

3 Oignon

1 rondelle Gingembre (1 cm de large et de 3 cm de diamètre environ)

Sel

Poivre

4 Blanc de poulet

Sauce soja sucré

Sauce soja salée

Ustensiles

1 Chinois

1 Cuillère en bois

1 Couteau

1 Couvercle

1 Aluminium

1 Frigo

1 Plat

Préparation

Préparation 20 min

Repos -

Cuisson 45 min

1

Préparation de la marinade :

Étape terminée
2

Couper le poulet en petits morceaux et les mettre dans un plat avec les oignons coupés en lamelles. Bien mélanger.

Étape terminée
3

Recouvrir le tout de sauce soja (sucrée et salée, moitié-moitié) et de gingembre coupé en tout petit.

Étape terminée
4

Laisser reposer 5 à 6 h au réfrigérateur.

Étape terminée
5

Prendre une feuille d'aluminium (éventuellement la doubler) étaler un quart de la préparation dedans et bien recouvrir. Recommencer 3 fois.

Étape terminée
6

Faire cuire à 180°C (thermostat 6) pendant 45 min.

Étape terminée
7

A manger avec du riz !

Étape terminée