Ingrédients
4 personnes
Ustensiles
- 1 Cocotte

- 1 Pinceau

- 1 Set 3 poêles

- 1 Cuillère en bois

Préparation
-
20 min
-
-
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60 min
2
Ajouter ensuite les tomates coupées en dés, attendre quelques minutes qu'elles compotent un peu.
3
Ajouter ensuite le lait de coco, le bouillon cube, le citron confit coupé en 2 morceaux, la citronnelle et le piment.
4
Mélanger et laisser mijoter.
5
Faire cuire à feu doux pendant 1 heure en couvrant un peu si l'évaporation est trop importante, mélanger régulièrement.
6
Ajouter à la fin de cuisson la coriandre et le sel à votre convenance (après avoir goûter votre sauce!).
385
Calories
Apport énergétique principal
Matières Grasses
Lipides (Total)
20 g
Saturés
12 g
Insaturés
8 g
Cholestérol
135 mg
Glucides & Protéines
Glucides
18 g
Fibres
4 g
Sucres
10 g
Protéines
34 g
Sodium
480 mg
