Plat principal

Poulet au curry aux ananas

Name: Poulet au curry aux ananas
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: Piment de Cayenne; Huile; Pâte de curry; 4 Blanc de poulet; 2 tranche Ananas; 2 cuillère à soupe Poisson; 1 boîte Lait de coco; Basilic

Recette par Zahra

0(0)

Temps total 30 min

Budget Bon marché

Portions 4 personnes

Difficulté Très facile

Ingrédients

4 personnes.

Piment de Cayenne

Huile

Pâte de curry

4 Blanc de poulet

2 tranche Ananas

2 cuillère à soupe Poisson (se vend en supermarché au rayon spécialités étrangères)

1 boîte Lait de coco non sucré

Basilic

Ustensiles

1 Cuillère en bois

1 Chinois

Préparation

Préparation 10 min

Repos -

Cuisson 20 min

1

Faire chauffer l'huile. Ajouter la pâte de curry et remuer pendant 3 mn. Ajouter le lait de coco,mélanger.

Étape terminée
2

Ajouter les blancs de poulet préalablement coupés en lanières fines. Mettre du piment de cayenne. Laisser mijoter 15 mn.

Étape terminée
3

Ajouter l'ananas coupé en dés.

Étape terminée
4

Avant de servir, saupoudrer de basilic fraîchement ciselé. Saler à son goût.

Étape terminée
5

Servir accompagné de riz thaÏ ou de nouilles chinoises.

Étape terminée