Plat principal
Poulet au curry aux ananas
Temps total
30 min
Budget
Bon marché
Portions
4 personnes
Difficulté
Très facile
Ingrédients
4 personnes.
Piment de Cayenne
Huile
Pâte de curry
4
Blanc de poulet
2 tranche
Ananas
2 cuillère à soupe
Poisson (se vend en supermarché au rayon spécialités étrangères)
1 boîte
Lait de coco non sucré
Basilic
Ustensiles
Préparation
Préparation
10 min
Repos
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Cuisson
20 min
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1
Faire chauffer l'huile. Ajouter la pâte de curry et remuer pendant 3 mn. Ajouter le lait de coco,mélanger.
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2
Ajouter les blancs de poulet préalablement coupés en lanières fines. Mettre du piment de cayenne. Laisser mijoter 15 mn.
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3
Ajouter l'ananas coupé en dés.
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4
Avant de servir, saupoudrer de basilic fraîchement ciselé. Saler à son goût.
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5
Servir accompagné de riz thaÏ ou de nouilles chinoises.