Poulet au curry aux ananas

Name: Poulet au curry aux ananas
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Ingredients: Piment de Cayenne; Huile; Pâte de curry; 4 Blanc de poulet; 2 tranches d'Ananas; 2 cuillères à soupe de Poisson (se vend en supermarché au rayon spécialités étrangères); 1 boîte de Lait de coco non sucré; Basilic

Noter la recette Par Zahra Publié le 26 septembre 2021

Total: 30 min
Préparation: 10 min
Cuisson: 20 min
Difficulté: Très facile
Coût: Bon marché
Portions: 4 personnes

Aller à la recette

Ingrédients

4 personnes

Cuillère en bois
Chinois

Préparation

Faire chauffer l'huile. Ajouter la pâte de curry et remuer pendant . Ajouter le lait de coco,mélanger.
Ajouter les blancs de poulet préalablement coupés en lanières fines. Mettre du piment de cayenne. Laisser mijoter .
Ajouter l'ananas coupé en dés.
Avant de servir, saupoudrer de basilic fraîchement ciselé. Saler à son goût.
Servir accompagné de riz thaÏ ou de nouilles chinoises.