Pennes au poulet, tomates séchées et pignons

Name: Pennes au poulet, tomates séchées et pignons
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Ingredients: 1 pot de Tomate séchée à l'huile d'olive (du commerce); Poivre; Sel; 350 g de Penne; 25 cl de Crème liquide; 1 bouquet de Basilic frais; 2 gousses d'Ail; 300 g de Blanc de poulet; 2 cuillères de Pignons de pin

Noter la recette Par Zahra Publié le 27 septembre 2021

Total: 40 min
Préparation: 30 min
Cuisson: 10 min
Difficulté: Facile
Coût: Moyen
Portions: 4 personnes

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Ingrédients

4 personnes

Passoire
Couteau
Four
Top des meilleures plaques à four
Poêle
Wok
Saladiers

Préparation

Faire cuire les pâtes al dente et les réserver.
Sortir les tomates et garder l'huile du pot. Couper finement les tomates.
Couper finement l'ail.

Couper les blancs de poulet en lamelles fines.
Faire griller les pignons au four, dans un wok ou dans une poêle sans huile.
Faire revenir dans un wok ou dans une poêle le poulet dans l'huile des tomates, puis ajouter l'ail, les tomates séchées et la creme liquide. Laisser mijoter .
Incorporer le basilic et les pennes puis les pignons en mélangeant le tout pendant ou deux.