Sortir les tomates et garder l'huile du pot. Couper finement les tomates.
Étape 3
Couper finement l'ail.
Étape 4
Couper les blancs de poulet en lamelles fines.
Étape 5
Faire griller les pignons au four, dans un wok ou dans une poêle sans huile.
Étape 6
Faire revenir dans un wok ou dans une poêle le poulet dans l'huile des tomates, puis ajouter l'ail, les tomates séchées et la creme liquide. Laisser mijoter 4 à 5 minutes.
Étape 7
Incorporer le basilic et les pennes puis les pignons en mélangeant le tout pendant une minute ou deux.