Pavés de merlu aux poireaux

Ingrédients

Ustensiles

1 Casserole

1 Four

Préparation

• 1

  Pochez les pavés de merlu dans une casserole d'eau salée bouillante pendant 8 min environ, réservez de coté.

  Étape terminée
• 2

  Coupez l'oignon en rondelles et faites-le revenir dans l'huile, ajoutez les poireaux laissez cuire 10 min en remuant de temps en temps.

  Étape terminée
• 3

  Découpez une tomate en petits dés et l'autre en rondelles.

  Étape terminée
• 4

  Coupez la mozzarella en petits morceaux, (mettez 4 tranches de côté).

  Étape terminée
• 5

  Quand les poireaux sont cuits, incorporez les dés de tomates et les morceaux de mozzarella, salez, poivrez, laissez fondre quelques minutes la mozzarella.

  Étape terminée
• 6

  Déposez ensuite les pavés de merlu sur cette préparation, mettez sur chacun une rondelle de tomate et une tranche de mozzarella.

  Étape terminée
• 7

  Faites réchaufer au four pour gratiner.

  Étape terminée

Valeurs nutritionnelles (par portion)