Pastilla à l'indienne

Ingrédients

Ustensiles

1 Four

1 Pôele

1 Dénoyauteur

1 Balance de cuisine

1 Plat à tarte

1 Plat

Préparation

• 1

  Préchauffez le four à 200 degrés.

  Étape terminée
• 2

  Désossez le poulet et coupez-le en petits morceaux. Epluchez et ciselez les oignons.

  Étape terminée
• 3

  Dans une poêle, faites blondir les oignons dans l'huile d'olive, puis ajoutez y le poivron coupé en lamelles. 5 mn plus tard ajoutez les petis pois s'ils sont surgelés.

  Étape terminée
• 4

  Quand le poivron est cuit, ajoutez le poulet, les pommes de terre,les petits pois en boîte, le curry et le piment, le sel et le poivre.

  Étape terminée
• 5

  Tapissez le fond d'un plat à tarte d'une feuille de brick, tartinez cette feuille d'un peu de beurre fondu ou d'huile d'olive et répétez cette opération 2 fois.

  Étape terminée
• 6

  Etalez la préparation au poulet sur les feuilles et recouvrez d'encore 3 feuilles beurrées. Bordez les feuilles dans le plat afin que la préparation ne sèche pas à la cuisson.

  Étape terminée
• 7

  Enfournez 30 mn et dégustez avec une salade verte par exemple.

  Étape terminée

Valeurs nutritionnelles (par portion)