

Ingrédients
5 personnes
Ustensiles
- 1 Bol
- 1 Balance de cuisine
Préparation
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15 min
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20 min
2
Faire revenir dans le beurre l'oignon et l'ail, laisser les blondir.
3
Ajouter les moules et le bouquet garni. Laisser cuire jusqu'à l'ouverture des moules.
4
Pendant ce temps, dans un bol, mélanger la crème fraîche et le chèvre jusqu'à l'obtention d'une crème épaisse.
5
Verser cette crème sur les moules ouvertes, couvrir et laisser fondre 5 à 10 min.